Rundum versorgt in Kantine und Cafeteria
In der Kantine der Deutschen Schule Shanghai Hongqiao (DSSH) wird täglich eine vielfältige Auswahl an immer frisch zubereiteten warmen und kalten Speisen angeboten.
Neben verschiedenen regionalen und internationalen Gerichten für jeden Geschmack sorgen ein abwechslungsreiches Salatbüfett und eine Sandwichbar für das leibliche Wohl. Auch leckere Desserts und kalte Getränke sind zu haben. Für den kleinen Hunger oder Durst zwischendurch hält zudem die Cafeteria in der Piazza nicht nur Kaffee, Tee und heiße Schokolade, sondern auch vielerlei Snacks bereit.
Betrieben werden Küche und Cafeteria der DSSH vom externen Kantinendienstleister Chartwells, der zur Compass Group gehört und über langjährige Erfahrung in der Schulverpflegung verfügt. Küchenchef Oscar Beltran Bove und seine rund 50 Mitarbeiter bekochen täglich rund 2.200 Personen.
| Kantine | CNY |
|---|---|
| Set Menu kindergarten (for children 3 years old and above) | 31,00 |
| Set Menu kindergarten (for children younger than 3 years old) | 27,00 |
| Set Menu big | 33,00 |
| Teppanyaki | 25,00 |
| Carving station | 23,00 |
| A La Carte | 20,00 |
| Pizza station | 19,00 |
| Asian dish | 20,00 |
| Vegetarian dish | 18,50 |
| Salad bar, big dish, with portion of bread basket | 20,00 |
| Salad bar, small dish, with portion of bread basket | 18,00 |
| Sushi bar | 24,00 |
| Sandwich bar | 21,00 |
| Dessert bar | 9,50 |
| Cafeteria Delimarché | CNY |
|---|---|
| Cappuccino | 17,00 |
| Latte | 12,50 |
| Single Expresso | 7,50 |
| Double Expresso | 12,00 |
| Americano | 10,00 |
| Mocha | 18,00 |
| Honey Milk | 12,50 |
| Tea | 9,00 |
| Hot Chocolate | 12,50 |
| Vanilla Latte | 17,00 |
| Hazelnut Cappuccino | 18,00 |
| Caramel Macchiato | 18,00 |
| Soda, Ginger water | 7,50 |
| Juice | 8,00 |
| Muffin big | 11,50 |
| Croque Monsieur | 20,00 |
| Yogurt oats | 17,50 |
| Fresh fruits | 7,00 |
| Fruits Salad | 11,00 |
| Vegetable sticks | 12,00 |
| Pizza | 20,00 |
| Cookies | 9,00 |
| Pain chocolate | 8,00 |
| Salad take away | 28,00 |
| Tuna sandwich | 19,00 |
| Club sandwich | 20,00 |
| Smoked salmon sandwich | 27,00 |
Der Kantinendienstleister Chartwells bietet sein komplettes Angebot in der Kantine und in der Cafeteria ohne Zusätze von Nüssen an und wird in regelmäßigen Abständen (auch unangekündigt) kontrolliert. Alle Chartwells-Speisen sind also nussfrei.
Sollte ein Kind andere Nahrungsmittelallergien haben, bietet Chartwells an, ein spezielles Menü zu kochen. Bei Fragen dazu wenden sich Eltern bitte direkt an Unit Managerin Sara Chen (Sara.Chen@compass-group.com.cn). Es gilt jedoch zu beachten, dass ein extra Menü ausschließlich aus medizinischen Gründen zubereitet wird.
Andere in der Schule von Kindern, Eltern oder auch externen Anbietern verkaufte Speisen, zum Beispiel bei Klassenfeiern oder größeren Festen, sind in der Regel nicht nussfrei.
Über die Qualitätsstandards und Lieferketten der Nahrungsmittel hat der Kantinenbetreiber eine Übersicht zusammengestellt, die hier zum Download bereit steht:
- Chartwells: Lieferkette und Qualitätszertifikate (501 kB, PDF)
Per Miniprogramm: Menüpläne und Abrechnungen einsehen sowie Konto aufladen
Der Kantinenbetreiber Chartwells bietet ein WeChat-Miniprogramm an, über das der aktuelle Menüplan und das Konto eingesehen sowie die Lunchkarte per WeChat-, Ali- oder UnionPay aufgeladen werden kann. Zudem können User direkt mit dem Kundenservice in Kontakt treten oder ein Tageslimit der Kartennutzung setzen. Ein Ausstellen einer Rechnung für Aufladungen, die im Miniprogramm getätigt wurden, ist auch möglich. Chartwells hat für das Ausstellen der Rechnungen eine kurze Anleitung erstellt.
Für den individuellen QR-Code zur Nutzung des Miniprogramms und bei weiteren Fragen steht Sara Chen per E-Mail Sara.Chen@compass-group.com.cn zur Verfügung.
- Introduction Miniprogram (English) (1.79 MB, PDF)
- Introduction Miniprogram (Chinese/中文) (1.59 MB, PDF)
- How to get an e-Invoice (English) (1.00 MB, PDF)
Bargeld
Eine Aufladung mit Bargeld ist an der Hauptkasse im Eingangsbereich der Kantine möglich. Dabei gilt, Aufladungen möglichst nicht zur Mittagszeit von 11.30 bis 14 Uhr vorzunehmen. Eine Rechnung für die geleistete Zahlung kann im Büro der Kantine ausgestellt werden.
Bankkarte
Ebenfalls genutzt werden kann die Union-Pay-Bankkarte, jedoch ausschließlich in der Zeit von 7.30 bis 11.30 Uhr und von 14 bis 16 Uhr und nur im Büro der Kantine links neben der Grill-Theke. Dort kann direkt eine Rechnung ausgestellt werden.